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Saisonstart 2022 ist der 3. Juni

Betriebstage​ und Öffnungszeiten

Das Berghaus ist unter normalen Umständen von Anfang Juni bis Mitte Oktober an Wochenenden von Freitagnachmittag 14 Uhr bis Sonntagabend 17 Uhr geöffnet.

Saisonende Sonntag 9. Oktober 2022

"Der Himmel schon südlich, die Luft aber frisch."

Kurt Wanner

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essen | trinken

Wir kochen und würzen leidenschaftlich gern mit wilden Kräutern und Blumen. Ansonsten legen wir grossen Wert auf naturnahe Produkte und verwenden wenn möglich Zutaten mit Bio-Zertifikat.

 

Am Abend servieren wir um 19 Uhr ein Dreigang-Menu (CHF 45.-). Natürlich lassen wir uns auch von der unmittelbaren Nähe Italiens inspirieren und pflegen in diesem Sinne eine alpine Gastronomie mit grenzüberschreitendem Ambiente. Für Nachtessen ist eine Reservation nötig.

Unsere Tagesküche ist ein kulinarischer Streifzug durch regionale Käse- und Trockenfleisch-Spezialitäten und wir verwöhnen unsere Gäste mit hausgemachten Kuchen und Glacés.

Wir verfügen über eine kleine Weinkarte mit ausgewählten Tropfen aus der Bündner Herrschaft und Norditalien. 

 

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schlafen | träumen

Das Berghaus Splügenpass verfügt über vier liebevoll eingerichtete, historische Doppel- bzw. Dreierzimmer, ein kleines Doppelzimmer und ein Gruppenzimmer mit sechs Einzelbetten. Die historischen Doppelzimmer sind sanft renoviert,  das Gemeinschaftsbad und das Gruppenzimmer wurden 2018/19 komplett erneuert.

Alle Zimmer mit Etagendusche/WC

Preise inkl. Frühstück, MWST, Taxen

Zuschlag für Einzelzimmerbelegung 15.-

Annullationsbedingungen

Die Annullation einer bestätigten Reservation bis 10 Tage vor Anreisedatum ist kostenlos. Bei Annulation ab 9 Tagen vor Anreise können bei Umsatzausfall 75%, bei weniger als 3 Tagen bis 100% der gebuchten Leistungen verrechnet werden. Für Gruppen ab 6 Personen gelten individuell vereinbarte Annullationsbedingungen.

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events 2022

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Wildpflanzenküche I 18. Juni 2022

Kulinarische Expedition in die Wildpflanzenküche mit lehrreichem Rundgang zu essbaren Wildpflanzen ums Berghaus.

Start Rundgang 17:00 | Menu 19:00

Wildpflanzenmenu CHF 60.-

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Wildpflanzenküche II 25. Juni 2022

Kulinarische Expedition in die Wildpflanzenküche mit lehrreichem Rundgang zu essbaren Wildpflanzen ums Berghaus.

Start Rundgang 17:00 | Menu 19:00

Wildpflanzenmenu CHF 60.-

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Bergsommer mit Piär 1.-3. Juli 2022 19:00

Frisch gepflückt oder kreativ eingemacht - unser legendärer Gastkoch Piär verzückt uns mit seiner kulinarischen Leidenschaft immer wieder auf Neue.

Einzelmenu CHF 60.-

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Vegetarischer Hochsommer mit Piär 19.-21. August 2022 19:00

Dass Piär auch mit seiner vegetarischen Küche viel Gaumenfreude bereitet, ist für Insider längst kein Geheimnis mehr.

Einzelmenu CHF 60.-

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Wild mit Piär 16.-18. September 2022 19:00

Es geht wieder wild zu und her, wenn Piär bei uns in der Jagdsaison kocht. 

Einzelmenu CHF 60.-

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Metzgete 8. Oktober 2022 19:00

Wir knüpfen an die Tradition der Walser "Metzgata" an und tischen saumässige Köstlichkeiten aus der Metzgerei Strub auf.

Einzelmenu CHF 60.-

 

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über uns

Das Berghaus Splügenpass liegt auf 2035 m.ü.M., nur wenige Meter von der italienischen Grenze entfernt. Es wurde Anfang des 19. Jahrhunderts erbaut, als wöchentlich 400 bis 500 Saumtiere und auch Kutschen und Fuhrwerke den Pass überquerten.

Lange war der Splügenpass der meist begangene Alpenpass Graubündens. Erst gegen Ende des 19. Jahrhunderts nahm seine Bedeutung rapide ab. Durch den Bau der Eisenbahn- und Strassenverbindungen über den Brenner und durch den Gotthard und San Bernardino verlor der Splügenpass an Bedeutung.

Schon zur Römerzeit war der Splügenpass ein wichtiger Alpenübergang. Aus dieser Zeit stammt auch der alte Saumpfad, der heute als historischer Weitwanderweg Via Spluga von Thusis nach Chiavenna führt.

Wir, Felicitas und Andreas Gisler-Helbling führen das Berghaus seit 2013 mit Leidenschaft und Freude am alpinen Ambiente. Uns fasziniert die Geschichte des Splügenpasses und ein Hauch dieser vergangen Zeiten treffen Sie nach wie vor in den Mauern des Berghauses an.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Wirtepaar Berghaus

Foto: Winfried Heinze

 

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